🍽️ Rejoignez l’aventure Compass Group en tant que Chef de Production !

Compass Group, leader mondial des services de restauration destinés aux entreprises, institutions, écoles et secteur des soins de santé, est présent dans plus de 45 pays et compte plus de 1 600 collaborateur·rice·s en Belgique.

Nous opérons sous des marques fortes telles que Eurest, Medirest, Scolarest, Ottimi, Gourmet Invent, Amalthea, J&M Catering et Tom & Della’s.

En tant que Top Employer et Great Place to Work, nous avons à cœur d’offrir une expérience culinaire exceptionnelle 🍽️ et un service de qualité à nos client·e·s.
La diversité, l’innovation, l’intégrité et l’excellence guident chacune de nos actions.

💫 Votre mission

En tant que Chef de Production, vous jouez un rôle essentiel dans la gestion efficace de la production alimentaire, en garantissant la qualité des produits et en contribuant à la satisfaction des clients.

🎯 Vos responsabilités

• Superviser toutes les opérations de production alimentaire, y compris la préparation, cuisson, assemblage et emballage des repas, en veillant au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.

• Contribuer à la création de nouveaux plats et à l’amélioration des recettes existantes, en proposant des idées innovantes et en collaborant avec l’équipe.

• Encadrer et motiver vos collègues, en favorisant un environnement de travail collaboratif, respectueux et axé sur l’excellence.

• Surveiller la qualité des produits et plats préparés, afin qu’ils répondent aux normes de fraîcheur, goût et présentation.

• Respecter les procédures et normes d’hygiène au sein de la cuisine et de ses abords.

🍴 Votre profil

• Vous avez une expérience en gestion de la restauration, idéalement dans la restauration collective.

• Vous possédez des compétences en gestion d’équipe et pouvez motiver et développer un team performant.

• Vous êtes passionné·e de cuisine et disposez de compétences culinaires avancées.

• Vous travaillez efficacement dans un environnement dynamique et sous pression.

• Vous avez le souci du détail et maintenez des normes élevées de propreté et d’hygiène.

• Vous aimez travailler en équipe et faites preuve d’excellente communication, flexibilité et motivation.

• Vous avez un bon niveau en néerlandais et/ou français.

🎉 Nous offrons

• Un contrat à durée indéterminée 33h selmaine 6 jours sur 7 au sein d’un acteur majeur du secteur du food

• Un week-end sur 2

• Un environnement de travail dynamique et collaboratif

• Une culture d’entreprise axée sur innovation, excellence et bien-être

• Des avantages attractifs et réelles opportunités d’évolution professionnelle

🚀 Envie de faire partie de l’aventure?

Rejoignez Compass Group pour une expérience culinaire inspirante, où votre créativité, votre leadership et votre passion pour la cuisine feront toute la différence 💛